私のベジブロスの活用方法とは?

 

私は40代の独身男性です。

 

なので、いつsも外食で、自炊もあまりやりませんし、インスタント食品も結構食べます。

 

 

そこで私は考えました。

 

 

いつものカップラーメンにベジブロスを使ってみたらどうかと。

 

お湯をベジブロスにするだけです。

 

例え具が少なくても野菜の旨みとファイトケミカルが凝縮したスープはいつもの

 

インスタント食品をかなりおいしくしてくれます。

 

野菜が足りていないと感じているので日々の食事にベジブロスを取り入れて栄養面での偏りを少しでも防ぐつもりです。

 

そこでサイト管理人のおすすめのカップ麺をご紹介します。

 

 

 

 

基本的には味の濃いカップラーメンだとベジブロスを入れても本来の味を損ないません。

 

例えば、日清のカップヌードルのカレー味などはカレーの風味がかなり強いのでベジブロスを入れてもまったく味が変わりません。

 

逆にあっさりした味のラーメンにベジブロスを入れると若干味が変わってきます。

 

例えば、東洋水産 フードの緑のたぬきにベジブロスを入れてみたのですが、

 

元々の味が薄い出汁なので、ベジブロスの味が前面に出過ぎていて違和感を感じまっした。

 

 

 

 

結論
カップラーメンにベジブロスを入れる場合は、薄い味のものよりも濃い味の商品の方がおいしいと感じました。

 

 

 

ごはんを炊く時もベジブロス

 

ごはんを炊くときに水の代わりにベジブロスを代用します。

 

詳しい作り方はこちら ベジブロス飯